Que faire au jardin en janvier ?

Que planter en janvier au jardin ?

Comme nous venons de le dire, le sol risque d’être trop dur pour planter quoi que ce soit en janvier au potager. Cependant si vous disposez d’une serre ou de châssis, vous pouvez commencer les semis de certains légumes :

• Carottes
• Laitues de printemps
• Poireaux
• Navets
• Tomates
• Ail
• Pommes de terre
• Aubergines
• Ciboulette
• Brocolis

Le mois de janvier est en revanche un bon mois pour le semis des fleurs d’ornements. Toujours du côté du jardin d’ornement, n’oubliez pas de vite replanter le sapin de Noël si vous en aviez acheté un en pot ou en motte. Avant de le replanter en extérieur, que ce soit en pot ou en pleine terre, veillez à lui faciliter la transition entre la température de votre salon et celle de votre jardin, avec un petit séjour dans votre garage ou votre véranda par exemple ! La liste au jardin d’ornement :

• Replanter le sapin de Noël
• Géraniums
• Bégonias
• Pétunias
• Rosiers à racines nues
• Lys
• Primevères
• Pensées

Travaux d’entretien :

Le mois dernier nous vous disions d’absolument installer vos protections hivernales si ce n’étaient pas déjà fait. Et bien ce mois-ci il vous faut vérifier la tenue de ces protections. Si vous avez une serre vous aurez tout de même fort à faire en janvier. Vous pouvez arroser vos protégés qui en ont besoin le matin et veiller à bien nettoyer l’intérieur de la serre et les vitres. Comme pour les autres mois hivernaux : on profite des journées les plus douces pour aérer la serre, les châssis, les tunnels et pour soulever les cloches. Au contraire n’hésitez pas à bien chauffer la serre pendant les périodes les plus froides. Du côté du verger, vous pouvez vous occuper de la taille des arbres, arbustes et fruitiers en janvier. C’est d’ailleurs le mois idéal pour tailler certains arbres fruitiers : par exemple le cassissier et le groseillier.

Enfin, il n’y a pas d’entretien plus important que de surveiller et soigner ses plantes. Nous en parlions au mois de décembre avec la taille des rameaux malades de vos arbres, et vous pouvez continuer en janvier, que ce soit dans le verger, la serre ou le jardin d’ornement. Si le temps le permet et que le sol n’est pas trop dur vous pouvez également bêcher et fumer votre jardin potager.

Entretien des plantes d’intérieur :

Le mois de janvier est en France métropolitaine le mois le plus froid de l’année. Même si, comme nous venons de vous le montrer, il reste bien des tâches à accomplir en dans le jardin, c’est aussi l’occasion de rester bien au chaud et de s’occuper de ses plantes d’intérieur. Celles-ci ont besoin d’attention en janvier : commencez par leur trouver un nouvel emplacement. En effet, la plupart des plantes ont besoin de lumière, et même si les jours commencent à rallonger, le mois de janvier reste avare en lumière du soleil. Déplacez donc vos plantes vers la lumière du soleil, tout en veillant à les laisser à une bonne distance des fenêtres et des sources de chaleur !

En parlant de chauffage, celui-ci a tendance à assécher l’air, et la plupart des plantes ne supportent pas l’air trop sec. Tâchez donc à conserver un taux d’humidité autour de 50 à 60% dans vos intérieurs, ce qui est également bénéfique pour votre santé, et brumisez régulièrement vos plantes : elles ont besoin d’encore plus d’humidité que vous ! (Idéalement autour de 75%).

On récolte en janvier ?

La réponse est évidemment oui, de nombreux légumes-feuilles et quelques légumes-racines sont des légumes d’hiver que l’on peut récolter en janvier. Selon ce que vous avez dans votre potager et sous votre serre, vous avez potentiellement du boulot qui vous attend ! Voici la liste :

• Mâche
• Laitue
• Chicorée frisée
• Endives
• Épinards
• Chou de bruxelles
• Chou Cabus
• Chou non pommé
• Panais
• Salsifis